I samarbete med Fontana Food

I samarbete med Fontana Food har jag och familjen fått prova Halloumi Originalet.

Halloumi Originalet från Fontana är en super god och populär ost för restaurang, café, storkök och hotell. Fontana Originalet är en klassisk handgjord halloumi ost tillverkad på pastöriserad ko, får- och getmjölk från Cypern. Halloumin är smaksatt med havssalt och mynta vilket ger osten en unik karaktär och ljuvlig smak.

Fontana halloumi passar till all typ av matlagning och kan med fördel serveras som en gräddig halloumistroganoff, halloumiburgare, i pasta, sallad, i kalla samt varma mackor och perfekt på grillen på sommaren. Osten går utmärkt att äta som den är eller att rivas, grillas, stekas och friteras. Endast fantasin sätter gränser för denna goda stek- och grillost. Visste du att Fontana var de första att introducera haloumiost i Sverige på 18-talet.

Själv grillade jag den i min grillpanna med olivolja, och några drag med pepparkvarnen. Körde den till den fick gyllenbrun färg med tydliga grillränder. Och serverade den till en kallskuren planka för hela familjen.

— Andréas "Bubben" Sandberg

Samtliga bilder i denna blogg tillhör familjen Sandberg och 021media.se / 021media.nu om inget annat anges. Vänliga hälsningar Andréas "Bubben" Sandberg - 25 maj, 2023  

Andréas "Bubben" Sandberg