Kategori: Mat

Dop igår

Igår var det då dags att ta tåget från Västerås Central till Stockholms Central. Med mig på min resa hade jag med mig min mamma Lotta som efter två stokes, en 1997 och en 2018, har ett handikapp som gör att hon sitter i rullstol när hon färdas utomhus. Resan tog 58 minuter Väl framme …

Fortsätt läsa

Fullt ös på jobbet

Då var det dags igen och skriva lite i bloggen. Har haft fullt upp på jobbet med en beställning för Region Västmanland och deras akutpersonal, dvs. personal som arbetar på akuten och inom ambulansen i Västerås (Landstinget). Vi har haft totalt 330 förmiddagsfika, lunch och eftermiddagsfika uppdelat på 2 dagar. Samt 194 libanesisk kvällsbuffé för …

Fortsätt läsa

Praktik hos pappa

Denna vecka har jag haft praktik hos pappa på hans jobb. Han som kökschef/kock på Restaurang Kopparlunden som ligger i CuLTUREN. Jag har fått gjort allehanda ting i köket med honom, jag har även hjälpt till ute i matsalen med att kolla buffén, torka borden med mera. Det va ganska så tungt för min del, …

Fortsätt läsa

Födelsedag och semester

Fredagen den 30 juni är min födelsedag och sista arbetsdagen innan 5 härliga veckors semester. Börjar jobba igen den 7 juli. Dagen startade med att jag försov mig, men ingen panik att komma försent på en fredag då jag hinner klart lunchen ändå, då vi har libanesisk buffé varje fredag. Knegade på som vanligt, och …

Fortsätt läsa

Nytt jobb

Sedan dryga månaden tillbaka så har jag nytt jobb. Har nästan gått 1 år arbetslös med undantaget en månads vikariat på Restaurang Lugna Gatan under oktober-november 2016. Nu så arbetar jag som kock / köksansvarig på Restaurang Kopparlunden som ligger i Culturen i Västerås. Vi är totalt 4 anställda. Vi serverar lunch måndag tom fredag …

Fortsätt läsa

Vikariat

Sedan den 12 oktober har jag haft ett vikariat som sträcker sig fram tills den 1 november ute på Finnslätten och Lugna Gatan Restaurang och Catering ( fd. Magneten ) som kock. Gänget där är ett gött gäng och jag kom in genast i chargången och allt flyter på. Vi producerar ca. 800/900 mat om …

Fortsätt läsa