Vikariat

Sedan den 12 oktober har jag haft ett vikariat som sträcker sig fram tills den 1 november ute på Finnslätten och Lugna Gatan Restaurang och Catering ( fd. Magneten ) som kock.

Gänget där är ett gött gäng och jag kom in genast i chargången och allt flyter på.

Vi producerar ca. 800/900 mat om dagen och är ett jäkla tempo. Första veckan skar jag nästan av mig ena fingertoppen, men bara åh plåstra om och fortsätta jobba. Jobbar 7-16 måndag till fredag så det blir långa dagar. Åker 06 hemifrån och är hemma strax innan 17.

Foto: Andréas Sandberg - 021media.se

 

— Andréas "Bubben" Sandberg
Instagram

Postat av Andréas "Bubben" Sandberg @ 2016-11-05 13:15:45
En stad - Två Färger - En Stolthet,
Mesta Mästarna med 39 SM-Finaler och 22 SM-Guld
Västerås SK - Primores Victorum 100% Kärlek

021media_logotype_2015Samtliga bilder i denna blogg tillhör familjen Sandberg och 021media.se / 021media.nu om inget annat anges. Vänliga hälsningar Andréas "Bubben" Sandberg 021media_nu

En vecka på praktiken

Nu har jag vart en vecka på min praktik på Koppar Restaurang och Festvåning i Kopparlunden. Jag har kommit in som en i gänget, det gjorde jag redan dag 1. Får olika arbetsuppgifter tilldelade till mig och får även gå in och hjälpa till med de andra i köket. Som t.ex idag så ansvarade jag för fiskrätten och sen så fick jag trilla köttbullar inför morgondagens lunch. Idag så bjöd vi även alla lunchgästerna på nybakta kanelbullar, eftersom det är kanelbullensdag idag den 4:e oktober. Trivs som fisken i vattnet och jag hoppas att få chansen till en ev. anställning. Sedan så har ju hösten gjort intåg, det märks tydligt på mornarna då det är kallt och immiga rutor på bilarna.

— Andréas "Bubben" Sandberg
Instagram

Postat av Andréas "Bubben" Sandberg @ 2016-10-04 17:31:58
En stad - Två Färger - En Stolthet,
Mesta Mästarna med 39 SM-Finaler och 22 SM-Guld
Västerås SK - Primores Victorum 100% Kärlek

021media_logotype_2015Samtliga bilder i denna blogg tillhör familjen Sandberg och 021media.se / 021media.nu om inget annat anges. Vänliga hälsningar Andréas "Bubben" Sandberg 021media_nu

Nu händer det grejer

Efter att ha gått arbetslös sedan 2 maj och hela sommaren så ska jag fr o m måndag gå ut i en 4 veckors praktik till att börja med, på en nyöppnad lunchrestaurang i Kopparlunden. Koppar Restaurang & Festvåning, belägen på Kopparlundsvägen 4 i Västerås. Ska bli grymt roligt och spännande. Kan säga att jag mer eller mindre klättrat på väggarna här hemma. Har ju haft nått att göra under 8 års tid innan och haft rutiner under vardagarna.

Kan alltid hoppas på att det ska leda till nått mer. Har även eventuellt ett vikariats jobb under 4 veckor nu i höst på Restaurang Lugna Gatan ute på Finslätten, återstår dock att se om det blir nått där.

Men just nu är det full fokus på praktiken, kan i ärlighetens namn säga att jag är lite nervs och har fjärilar i magen.

20160924_185104

— Andréas "Bubben" Sandberg
Instagram

Postat av Andréas "Bubben" Sandberg @ 2016-09-25 11:52:31
En stad - Två Färger - En Stolthet,
Mesta Mästarna med 39 SM-Finaler och 22 SM-Guld
Västerås SK - Primores Victorum 100% Kärlek

021media_logotype_2015Samtliga bilder i denna blogg tillhör familjen Sandberg och 021media.se / 021media.nu om inget annat anges. Vänliga hälsningar Andréas "Bubben" Sandberg 021media_nu

Skördetider kring Skultuna

Bråda tider för bönderna runt Skultuna.

Bilderna är tagna vid Hägervallen, väster om Skultuna.

Foto: Andréas Sandberg - 021media.se

— Andréas "Bubben" Sandberg
Instagram

Postat av Andréas "Bubben" Sandberg @ 2016-09-07 20:16:46
En stad - Två Färger - En Stolthet,
Mesta Mästarna med 39 SM-Finaler och 22 SM-Guld
Västerås SK - Primores Victorum 100% Kärlek

021media_logotype_2015Samtliga bilder i denna blogg tillhör familjen Sandberg och 021media.se / 021media.nu om inget annat anges. Vänliga hälsningar Andréas "Bubben" Sandberg 021media_nu

Svägerskan Lotta 50 år

Den första september fyllde min svägerska Lotta 50 år. På lördagen den 3:3 skulle hon firas av släkt och vänner med en överrasknings fest ute på Johannisbergs Herrgård, strax utanför Västerås. Hela dagen så har hon gått och försökt luska ut om vad som skall hända men bror min har hållt masken och lura iväg henne med äldsta sonen Mattias på Pokémonjakt inne i centrum så att jag och bror kunde fixa det som skulle fixas. Matlagning stod på schemat och det skulle bjudas på helstekt sofilé med potatisgratäng och hemslagen bearnaise.

Vid 17.20-tiden anlände Lotta till herrgården i jänkarbil med hennes granne Ulf  mfl. då hade all gästerna kommit och välkomnade henne ute på gården.

Det bjöds på mat, tårta som Lottas dotter bakat, dans och karaoke med Dj Staffan.

Dom sista lämnade herrgården vid 04-tiden.

Foto: Andréas Sandberg - 021media.se

— Andréas "Bubben" Sandberg
Instagram

Postat av Andréas "Bubben" Sandberg @ 2016-09-04 15:58:40
En stad - Två Färger - En Stolthet,
Mesta Mästarna med 39 SM-Finaler och 22 SM-Guld
Västerås SK - Primores Victorum 100% Kärlek

021media_logotype_2015Samtliga bilder i denna blogg tillhör familjen Sandberg och 021media.se / 021media.nu om inget annat anges. Vänliga hälsningar Andréas "Bubben" Sandberg 021media_nu

Bärhjälp och utomhus bio

Igår lördag hjälpte jag kusin och min moster rensa ur garage och källare m.m. Vi började vid 9 och var klara med del 1 vid 16. Mycket vart det, en del åkte till återbruket, en del till Brödet och Fiskarna och en del transporterades till min morbror.

Efter den hjälpen vart det hem och in i duschen för att sedan fira frun som hade födelsedag vilket firades med utomhus bio på Lögastrand med medhavd fika. Västerås Stad bjöd oss invånare på bio, mysigt värre en ljummen sensommar kväll. Filmen som visades var Chef. Ingen film med fart och fläkt men bra ändå.

Foto: Andréas Sandberg - 021media.se

— Andréas "Bubben" Sandberg
Instagram

Postat av Andréas "Bubben" Sandberg @ 2016-08-21 16:03:43
En stad - Två Färger - En Stolthet,
Mesta Mästarna med 39 SM-Finaler och 22 SM-Guld
Västerås SK - Primores Victorum 100% Kärlek

021media_logotype_2015Samtliga bilder i denna blogg tillhör familjen Sandberg och 021media.se / 021media.nu om inget annat anges. Vänliga hälsningar Andréas "Bubben" Sandberg 021media_nu