I två dagar har jag vart med pappa på hans jobb. Han jobbar som kock/restaurangbiträde på Restaurang Örjan som ligger vid ABB Motors ute på Hacksta. Det va tidiga mornar torsdag och fredag och jag va jätte trött i går fredag när vi kom hem.

Vi klev upp 04.00 och åkte med bussen mot stan som går 05.02 hemifrån, sen så bytte vi buss på stationen till 7:an som går till pappas jobb. Vi kom till pappas jobb strax innan 06.00, då va pappas jobbarkompis redan där, Ida heter hon och är pappas chefs dotter. Senare kom även deras praktikant Gustav.

I torsdags var det pannkaksdag och jag fick vispa grädden med den lilla ”elvispen”, sen fick jag hjälpa pappa att förbereda inför fredagens mat. Jag kvartade champinjoner och slantade chorizo.

I fredags så hjälpte jag pappa med att röra om i den jätte stora kastrullen, kallas för stimkittel. Där in kokade vi fläskfilé och chorizo sautén, sen så hällde jag upp en kall sås med rökt lax i som va JÄTTE GOD.

Sen efter lunchen båda dagarna så hjälpes vi åt och städa hela köket.

Alla har vart jätte snälla mot mig och frågat om pappa sköter sig, vilket jag sa att han gjorde.

Foto: Andréas Sandberg - Fotograf Andréas Sandberg - 021media.se

— Elias Lilleman Sandberg